新華指數|貴州市場(chǎng)土豆行情走弱 威寧洋芋產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格跌幅擴大

新華財經(jīng)北京9月13日電（張保賀） 近期全國蔬菜價(jià)格高位窄幅震蕩，銷(xiāo)售承壓的商品薯銷(xiāo)地批發(fā)價(jià)格則是持續下行。期間，貴州市場(chǎng)土豆價(jià)格亦是穩弱，導致威寧洋芋產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格跌幅擴大；加工商品薯收購價(jià)格低位，庫存增加的國內初級薯制品出廠(chǎng)價(jià)格亦是下行。截至9月13日，新華·威寧洋芋一級品產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數為917.00點(diǎn)，環(huán)比（9月6日，下同）下跌2.95%，同比（2023年9月15日，下同）下跌29.77%；新華·威寧洋芋二級品產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數為1004.83點(diǎn)，環(huán)比下跌3.25%，同比下跌24.64%。北方一作區多雨天氣導致鮮食商品薯品相不佳，疊加上市規模增加，接續全國商品薯產(chǎn)地價(jià)格繼續低位運行、銷(xiāo)地批發(fā)價(jià)格或將持續下滑。

圖1. 近六年新華·威寧洋芋產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數走勢圖

數據來(lái)源：新華財經(jīng)數據庫

說(shuō)明：新華（威寧）馬鈴薯價(jià)格指數于2023年7月14日起正式更名為新華·威寧洋芋產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數。期間，指數運維頻率由月度修改為周度，運維時(shí)間調整為每年5月至次年2月。在不滿(mǎn)足指數計算的時(shí)間段內編發(fā)資訊，有指數的時(shí)間段則編發(fā)信息稿。

? 威寧洋芋走勢分析

當期威寧各主栽品種出貨價(jià)格呈現不同程度下跌。北方一作區的中晚熟品種青薯9號開(kāi)始采挖，導致威寧同品質(zhì)商品薯價(jià)格跌幅居首。具體來(lái)看，威芋系列一級品產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)為1683.08元／噸，環(huán)比下跌2.59%；二級品產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)為1556.50元／噸，環(huán)比下跌2.88%。同期，同質(zhì)化嚴重的V7二級品產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)僅為1377.25元／噸，環(huán)比下跌2.55%；上市范圍延展的青薯9號二級品產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)為1266.20元／噸，環(huán)比下跌4.50%，跌幅居首。

表1 近月威寧洋芋主流品種產(chǎn)地出貨周度均價(jià)表（元／噸）

數據來(lái)源：威寧彝族回族苗族自治縣農業(yè)農村局、新華財經(jīng)數據庫

農業(yè)農村部信息中心數據顯示，當周全國商品薯批發(fā)均價(jià)為2.15元／公斤，環(huán)比下跌1.76%。期間，貴州土豆價(jià)格亦是穩弱，但仍超全國平均水平。

圖2. 近年全國和貴州商品薯批發(fā)周度均價(jià)走勢圖

數據來(lái)源：農業(yè)農村部信息中心、貴州省農業(yè)農村廳、新華財經(jīng)數據庫

當周貴州市場(chǎng)新陳土豆價(jià)格均是偏弱運行；其中，陳土豆市場(chǎng)均價(jià)為2.37元／公斤，新土豆市場(chǎng)均價(jià)為2.86元／公斤，這遠超威寧洋芋產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格水平。換言之，威寧洋芋需要增加對周邊大種城市的產(chǎn)品推介。從全國來(lái)看，北方一作區的多雨天氣導致鮮食商品薯品相不佳，還有收儲時(shí)間縮短等，使得近期大量商品薯進(jìn)入加工廠(chǎng)，進(jìn)而導致庫存增加的國內初級薯制品出廠(chǎng)價(jià)格持續下滑。結合今年秋季多雨且跨度縮短，新華指數研究院農業(yè)市場(chǎng)研究中心預測，近期全國商品薯產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格繼續低位震蕩，全國商品薯銷(xiāo)地批發(fā)價(jià)格持續下行；天氣轉寒后，收儲的優(yōu)質(zhì)鮮食商品薯尚有漲價(jià)空間。

產(chǎn)地調研獲悉，雨水較多導致圍場(chǎng)馬鈴薯氣口外翻且收儲時(shí)間推遲，大部分商品薯低價(jià)進(jìn)入淀粉廠(chǎng)，少量?jì)?yōu)質(zhì)商品薯出貨價(jià)格達0.65元／斤。同期，定西鮮食商品薯均價(jià)與加工薯價(jià)格強相關(guān)，出貨均價(jià)近0.50元／斤。對比威寧洋芋中同品質(zhì)商品薯價(jià)格，接續青薯9號產(chǎn)地出貨價(jià)仍將快速下滑。

新華·威寧洋芋產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數周報（第54期 20240907-20240913).pdf